沒喝完的紅酒怎么封口?
首先最好的辦法就是用它原來的木塞。喝完后用力把它封好就可以了。如果這個自己帶的木塞損壞了，就要用膠帶多纏繞幾次。密封住就可以了。
喝不完的紅酒普遍保存方式便是找一個干凈的瓶塞，重新塞住酒瓶，放到冰箱中緩解酒的氧化程度，到下次飲酒時提前從冰箱中取出，讓酒體溫度達到18攝氏度再飲用。而今也有一種能夠帶走瓶中氧氣的真空酒塞出現(xiàn)，您只需把它蓋在瓶口，然后利用頭氣泵將氣體抽出后即可，就用真空酒塞作為封口酒塞，十分方便，也可多次循環(huán)利用。是一種即實惠又聰明的保存紅酒的方式。
紅酒沒喝完可以把原來的軟木塞重新塞回去來進行封口，也可以用抽真空酒塞來封口，還可以用保鮮膜來把瓶口封住。把紅酒封口主要是為了減少酒瓶里面紅酒跟氧氣的接觸，防止紅酒過度氧化。
紅酒放久了，木塞會老化嗎?
會的， 木頭嘛，橡木也會腐敗的！一般質量好的木塞壽命是15年。據(jù)說那些需要長期存放的紅酒每15年就要更換一次木塞！ 由于紅酒儲存應該水平置放(使軟木塞始終處于膨潤狀態(tài))，經(jīng)過酒液的長期浸泡，軟木塞會慢慢變得松散甚至腐朽；或者也可能因為外部環(huán)境干燥而萎縮，逐漸失去密封能力。 而隨著軟木塞的失去彈性，瓶內(nèi)的酒液就會出現(xiàn)揮發(fā)損耗現(xiàn)象，并會因為被過度氧化。
紅酒瓶塞壞了怎么保存?
紅酒瓶塞壞了的話，通常我們可以重新用一個木頭制一個木塞塞進去保護，另外也可以用棉布包裹木頭塞在里面就可以。
開過的紅酒塞上木塞后能放多久?
葡萄酒打開后用木塞塞住能存放5天左右，紅酒是無法長久保存的，酒的顏色會變深，葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，白葡萄酒是用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成的。 紅葡萄酒采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
紅酒開瓶后塞上木塞常溫下存放時間最多一個星期，最好不要久置。 葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 在采用抽真空瓶塞的最簡單的保質方法的前提下，20度以下的室溫可以保存2~3天不明顯變質，溫度越高，變質越快，超過30度的溫度下，可能一天都不行。
紅酒開封后加木塞可以保存多久?
紅酒開封后塞上木塞，20度以下的室溫可以保存2~3天不明顯變質，溫度越高，變質越快，超過30度的溫度下，可能一天都不行，最好不要久置。因為葡萄酒酒精含量不很高，通常葡萄酒在開瓶一天后酒香氣會變淡，氧化后也開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
葡萄酒打開后用木塞塞住能存放5天左右，紅酒是無法長久保存的，酒的顏色會變深，葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，白葡萄酒是用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成的。
